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Le poulet rôti est culturel au Québec. Vous en trouverez un peu partout au Québec et Montréal n’échappe pas à la règle. Dans un article précédent, je vous ai déjà parlé d’une institution dédiée au poulet rôti le chalet BBQ, Je vous propose de découvrir la chaine de restaurant Saint Hubert : on y mange quoi à votre avis ? Du poulet mais pas que…
Saint Hubert en quelques chiffres
Le tout premier restaurant de la chaine Saint-Hubert fut fondé le 25 septembre 1951 à Montréal et prit le nom de la rue sur laquelle il fut créé : la rue Saint-Hubert.
Il fut le premier restaurant au Canada à offrir la livraison à domicile gratuite, dès 1952.
De nos jours, Saint Hubert compte 117 restaurants dont 108 au Québec.
La chaine sert la bagatelle de 31 millions de repas par an dont :
- Plus de 9 millions de kilos de poulet frais du Québec
- Plus de 7 millions de kilos de frites
- Plus de 3 millions de litres de sauce barbecue
- Plus de 3 millions de kilos de salade de chou
- Plus de 800 000 kilos de côtes levées
Les restaurants Saint Hubert
Saint Hubert se décline en 2 types de restaurants :
– Le restaurant classique avec service à table
– Le restaurant Express de type fast food : vous commandez au comptoir et repartez avec vos plats sur un plateau. Les Express servent aussi des repas à emporter.
Que mange-t-on chez Saint Hubert ?
Et bien du poulet rôti mais aussi pané, mais pas que, vous y trouverez d’excellentes côtes levées marinées (connues sous le nom de ribs, travers de porc), des clubs sandwich, des salades, de la poutine, des burgers, des desserts et des menus enfants nommés « animalerie ».
Mon avis
Saint Hubert présente un excellent rapport / qualité prix, le poulet y est très bon (même si personnellement je préfère le chalet BBQ). Mention spéciale pour les côtes levées qui sont vraiment très bonnes et très abordables.
Les assiettes sont servies avec une soupe ou une salade de chou (classique ou crémeuse), j’adore ! Sans oublier, le petit pain de maïs grillé.
Nous y avons déjà testé le poulet, les côtes levées, les clubs sandwich, la poutine, sans être déçu.
Alors verdict :
Toute la famille adore Saint Hubert, restaurant simple, bon et efficace !
Bon à savoir : Saint Hubert effectue la livraison à domicile à bord de voitures jaunes surmontées d’une crête de coq sur le toit !!!!
Saint Hubert diversifie sa marque, vous trouverez en grande surface des produits alimentaires dérivés comme la salade de choux, la sauce à poutine, les côtes levées sous vide…..
Les tarifs
Fourchette de tarifs (variant selon les restaurants) :
Poulet : poitrine 10,75$ (7,15€), cuisse 8,75$ (5,83€), double cuisse (7,66€), 1/2 poulet 13.50$ (9€), poulet entier 18,25$ (12,15€)
Côtes levées : 1/2 12.25$ (8,15€), entière 20.25$ (13,50€)
Burger : 11$ (7,30€)
Club sandwich : de 10,25 à 11,75$ (6,83 à 7,83€)
Poutine : de 8,25 à 10$ (5,50 à 6,65€)
Menu enfant : de 6 à 7$ (4 à 4,65€)
Pour le prix d’un Mc DO, personnellement, moi, j’ai choisi.
Trouver un restaurant Saint Hubert à Montréal
Une envie de poulet rôti, voici les adresses de Saint Hubert Montréal:
Mon bon plan Saint Hubert Express au 1019 Rue Sainte-Catherine E dans le Village, l’express se situe dans la rue à droite, dirigez-vous à droite au niveau des indications à emporter, prenez la porte de droite qui est celle de l’express.
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