Les lobster rolls Montreal sont devenus une tendance gastronomique bien etablie dans la metropole quebecoise. Ce sandwich nord-americain, typiquement associe aux restaurants de bord de mer de la Nouvelle-Angleterre et du Maine, est aujourd'hui propose par de nombreux restaurants et food trucks montrealais qui le revisitent avec des produits locaux du Saint-Laurent et des Maritimes canadiens.
Ou trouver les meilleurs lobster rolls a Montreal
Les meilleurs établissements proposant des lobster rolls Montreal se trouvent principalement dans le Vieux-Montreal, le Plateau-Mont-Royal et dans les zones commercantes du centre-ville. Le homard utilise provient généralement des Maritimes canadiennes (Nouveau-Brunswick, Nouvelle-Ecosse, Île-du-Prince-Edouard), garantissant une fraîcheur et une qualité irreprochables. Les prix varient selon la taille et la garniture.
Le lobster roll montrealais se decline en deux versions principales : le hot lobster roll, avec du homard chaud melange a du beurre, et le cold lobster roll, avec du homard froid accompagne de mayonnaise. Certains restaurants proposent des versions hybrides ou des créations originales avec des sauces asiatiques ou des garnitures locales. En été, ces sandwichs sont aussi proposes par des vendeurs ambulants et des food trucks qui sillonnent les événements extérieurs de la ville. Retrouvez également nos conseils sur restaurant place ville marie.
