Noddle Factory pour déguster des nouilles à tomber !!!

Noodle factory montreal

Situé au cœur du quartier chinois de Montréal, le restaurant chinois « Noodle Factory » vaut vraiment le coup que vous y fassiez un détour gourmand.

 

Que mange-t-on chez Noodle Factory ?


 

Noodle factory montreal

Comme son nom l’indique Noodle Factory est un restaurant spécialisé de nouilles chinoises, mais propose également de la cuisine chinoise provenant de Szechuan, du Shanghai et du Canton (Chine). Vous y dégusterez également des raviolis faites main, des soupes, des rouleaux de printemps, du riz, général Tao…

Noodle factory est un petit restaurant (maxi 28 places) familial, il a ouvert ses portes en 2008.

L’établissement a bonne réputation à Montréal, de nombreux reportages ou articles font l’éloge du restaurant.

Vous pourrez y manger sur place, ou prendre à emporter.

Le menu du restaurant est consultable ICI

 

L’ambiance, le service, le décor du restaurant


 

Noodle factory montreal

Niveau décoration, c’est comment dirai-je très minimaliste ! Le lieu n’est pas des plus modernes, des tables, des chaises, un comptoir et point !

Le service y est tout simplement génial (en tout cas pour ma part car l’avis de chacun est personnel) notre serveur très accueillant et spécialiste de la blague a pris la commande à la vitesse de l’éclair et le service a été rapide ! Mais, nous avons par-dessus tout apprécié son honnêteté ainsi que ses bons conseils. Pour preuve, nous étions 4 à tables mes filles, ma femme et moi, chacun de nous a choisi son plat mais notre serveur nous a conseilléde ne prendre que 3 plats car ils sont très copieux ! Et lorsque les plats sont arrivés, je confirme, il y en avait bien pour 5 voir 6 !!!!!

 

Où trouver le Noodle Factory ?


 

Adresse : 1018 rue St-Urbain, Montréal

 

Pour vous y rendre :

Logo du métro de Montréal  Station de métro à proximité : Place d’Armes

Arrêt de bus à proximité : Bus 55 Notre Dame / St Sulpice

Logo Bixi à Montréal Station bixi à proximité : St-Urbain / de la Gauchetière ou Métro Place-d’Armes

logo parking montréal Parking à proximité : Indigo au ou

Horaires d’ouverture


 

Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche de 11h30 à 22h00, fermé le lundi.

 

Mon avis


 

Noodle factory montreal

 

Je mange assez rarement des nouilles chinoises, mais il faut bien avouer que voir les restaurateurs préparés les nouilles devant vos yeux m’intriguait et me donnait envie de manger du fait maison.

Dans le quartier chinois, les restaurants asiatiques sont légions, mais après avoir lu un article dans la presse montréalaise, mon choix s’est porté sur cet établissement et vraiment, je ne le regrette pas !!!!!

Nous avons testé plusieurs plats de nouilles différents ainsi que des rouleaux impériaux, je suis tombé en amour pour les nouilles sautées au bœuf, elles étaient fondantes et vraiment délicieuse, ce plat m’a tout simplement conquis ainsi que toute la famille malgré ce jour-là un repas à 18h00 (on prend les coutumes locales 🙂 )

Le cocktail : bon accueil + conseils + honnêteté + rapidité + nourriture délicieuse à eu raison de nous, nous avons été charmés par ce restaurant chinois et, cerise sur le gâteau, les tarifs sont vraiment bon marché : moins de 10$ pour un plat gargantuesque de nouilles sautées (on peut manger à 2 sur ce plat).

Le seul petit bémol serait peut-être la décoration peu engageante, mais après tout, on ne va pas au restaurant pour la déco !!!!

Je vous recommande vivement le restaurant Noodle factory, mais, attention, le restaurant peut vite être complet aux heures de pointe. En été, vous pourrez toujours prendre l’option « à emporter » et déguster votre plat sur un banc !

Par ailleurs, pour les fans de street art, ne manquez pas, à la tombée de la nuit, la fresque (qui se trouve sur le mur attenant au restaurant) réalisée par le street artiste suisse Onur qui représente une ampoule éclatée sur fond noir, la fresque étant réalisée avec de la peinture phosphorescente, elle s’illumine comme par magie à la nuit tombée ! Magnifique.

 

David fondateur du blog voyage-montreal.com

 

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