Le restaurant place ville marie Les Enfants Terribles est l'une des brasseries artisanales les plus réputées de Montreal, avec plusieurs adresses reparties dans la ville dont la célèbre terrasse de la Place Ville Marie offrant une vue panoramique spectaculaire sur les toits du centre-ville. Ce concept de brasserie-restaurant a su trouver l'équilibre parfait entre bières artisanales brassées maison de qualité et une cuisine de brasserie revisitée avec des ingredients locaux et de saison qui font de chaque repas une experience gastronomique satisfaisante.
Bières et cuisine aux Enfants Terribles
La carte des bières artisanales des Enfants Terribles est l'une des meilleures de la ville avec une rotation régulière de nouvelles créations brassicoles en plus des classiques permanents : blondes rafraichissantes, rousses maltées, IPA houblonnées et stouts onctueux satisfont les palais les plus exigeants. Les bières sont brassées avec une attention particulière aux ingredients locaux et aux techniques artisanales qui distinguent les brasseries independantes des productions industrielles sans caractère. Des accords bières et plats sont suggérés sur la carte pour les amateurs d'harmonies gustatives.
La cuisine de brasserie des Enfants Terribles est a la hauteur de sa réputation avec des burgers copieux, des planches de charcuteries et fromages locaux, des moules-frites et des plats de cuisine quebecoise revisitée qui s'accordent parfaitement avec les bières maison. La terrasse de la Place Ville Marie sur le toit-terrasse est une adresse courue en été pour prendre un verre au soleil couchant avec le centre-ville comme panorama. D'autres adresses comme celle du Marche Atwater ou du Vieux-Montreal proposent une ambiance différente mais la même qualité de service et de produits. Une valeur sure pour une pause gastronomique artisanale a Montreal. Retrouvez également nos conseils sur Les lobster rolls de Montreal.
