Le restaurant place ville marie Les Enfants Terribles est l'une des brasseries artisanales les plus reputees de Montreal, avec plusieurs adresses reparties dans la ville dont la celebre terrasse de la Place Ville Marie offrant une vue panoramique spectaculaire sur les toits du centre-ville. Ce concept de brasserie-restaurant a su trouver l'equilibre parfait entre bieres artisanales brassees maison de qualite et une cuisine de brasserie revisitee avec des ingredients locaux et de saison qui font de chaque repas une experience gastronomique satisfaisante.
Bieres et cuisine aux Enfants Terribles
La carte des bieres artisanales des Enfants Terribles est l'une des meilleures de la ville avec une rotation reguliere de nouvelles creations brassicoles en plus des classiques permanents : blondes rafraichissantes, rousses maltees, IPA houblonnees et stouts onctueux satisfont les palais les plus exigeants. Les bieres sont brassees avec une attention particuliere aux ingredients locaux et aux techniques artisanales qui distinguent les brasseries independantes des productions industrielles sans caractere. Des accords bieres et plats sont suggeres sur la carte pour les amateurs d'harmonies gustatives.
La cuisine de brasserie des Enfants Terribles est a la hauteur de sa reputation avec des burgers copieux, des planches de charcuteries et fromages locaux, des moules-frites et des plats de cuisine quebecoise revisitee qui s'accordent parfaitement avec les bieres maison. La terrasse de la Place Ville Marie sur le toit-terrasse est une adresse courue en ete pour prendre un verre au soleil couchant avec le centre-ville comme panorama. D'autres adresses comme celle du Marche Atwater ou du Vieux-Montreal proposent une ambiance differente mais la meme qualite de service et de produits. Une valeur sure pour une pause gastronomique artisanale a Montreal. Retrouvez egalement nos conseils sur Les lobster rolls de Montreal.
