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L'Orange Julep : l'institution gastronomique en forme de sphère

L'Orange Julep : l'institution gastronomique en forme de sphère

Publication : - Modifié le

L'Orange Julep est un casse-croûte montréalais installé dans une immense boule orange au bord du boulevard Décarie. On y vient pour sa boisson à l'orange mousseuse, ses hot-dogs et ses frites, mais aussi pour photographier l'un des bâtiments les plus insolites de la ville.

L'Orange Julep est l'un des monuments les plus photographiables de Montréal. Ce snack bar en forme de boule orange géante, situé sur le boulevard Décarie, est une institution fondée en 1945. Sa forme sphérique extravagante et son enseigne lumineuse en font un incontournable de l'architecture populaire montréalaise. Les amateurs de curiosités urbaines et de retro Americana en font systématiquement une étape lors de leur visite.

Un bâtiment qui ressemble à ce qu'il vend

L'Orange Julep appartient à une famille d'édifices que les historiens de l'architecture appellent architecture mimétique ou « programmatique » : des constructions qui prennent la forme du produit vendu, comme un café en forme de cafetière ou un stand en forme de hot-dog. Ce style a fleuri en Amérique du Nord avec l'essor de l'automobile, quand il fallait attirer l'œil des conducteurs depuis la route. Rares sont les exemples encore en activité, ce qui explique l'attachement des Montréalais à leur boule orange, devenue un repère familier pour tous ceux qui empruntent l'autoroute Décarie.

Que manger à l'Orange Julep

Le menu de l'Gibeau Orange Julep est simplement constitué de hot-dogs, hamburgers, frites et bien sûr du célèbre jus d'orange maison à la recette secrète, servi depuis des générations. C'est une cuisine sans prétention mais attachante, qui rappelle les snack bars des années 1950. Les prix sont abordables et les portions généralement copieuses.

La boisson qui a donné son nom à l'établissement ressemble à un jus d'orange mousseux et onctueux, dont la composition exacte reste jalousement gardée. Elle accompagne aussi bien un hot-dog « steamé », à la façon montréalaise, qu'une poutine, le plat emblématique du Québec à base de frites, de fromage en grains et de sauce brune.

Les soirées de voitures anciennes

L'Orange Julep est ouvert jusqu'à tard le soir et attire notamment les amateurs de voitures anciennes lors des soirées de Orange Julep organisées le mercredi soir en été. Des centaines de véhicules anciens se garaient traditionnellement sur le parking pour le grand plaisir des passionnés. Une pause culinaire authentique, loin des chaînes internationales et des adresses touristiques classiques. Retrouvez également nos conseils sur five guys tarif.

Ces rassemblements informels, où se côtoient voitures américaines chromées, motos et passionnés de toutes générations, donnent au lieu une ambiance de film rétro. Le programme pouvant changer d'une saison à l'autre, il est prudent de se renseigner avant de faire le déplacement spécialement pour eux.

Au fil des décennies, la boule orange est devenue un symbole de la culture populaire montréalaise, apparaissant dans des films, des chansons et d'innombrables photos de touristes. Pour beaucoup de familles de la région, une halte à l'Orange Julep fait partie des souvenirs d'enfance, ce qui explique la fidélité de sa clientèle.

Organiser sa visite

  • Venir de préférence en voiture ou à vélo, le site étant pensé pour les automobilistes
  • Prévoir de manger dehors : l'essentiel se passe au comptoir et sur le parking
  • Profiter de la tombée de la nuit pour photographier la boule illuminée

Pour une journée sur le thème des institutions québécoises, l'Orange Julep se marie bien avec une pause chez Tim Hortons, le café emblématique du Québec, ou avec une balade gourmande dans la Petite Italie de Montréal et son marché. Ceux qui veulent brûler les calories des frites termineront par une montée au belvédère du mont Royal, d'où la vue sur la ville est l'une des plus belles.

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