Le temps des sucres à Montreal
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Où célébrez le temps des sucres à Montréal ?

A Montréal, comme partout au Québec, de la mi-mars à la fin avril, on fête le temps des sucres (ou saison des sucres).

Le temps des sucres est une fête, une institution au Québec : c’est le temps où l’on se réuni en famille ou entre amis dans des cabane à sucre, pour aller déguster des plats traditionnels et se sucrer le bec avec des produits à base d’érable.

Le temps des sucres est une tradition qui se transmet de génération en génération ; c’est l’occasion de célébrer le sirop d’érable mais également la fin proche de l’hiver.

Le sirop d’érable fait vivre directement plus de 10 000 salariés ; le Québec produit 77 % de la production mondiale de sirop d’érable.

Fêter le temps des sucres à Montréal lorsque l’on n’a pas de véhicule est tout à fait possible ! Je vous donne quelques bons plans pour vivre une fête québécoise par excellence !!!!

temps des sucres à Montréal
Kiosque du Mont Royal

Fêter le temps des sucres à Montréal même


  • Le Richmond à Griffintown propose un brunch à l’érable dans sa cabane à sucre urbaine chaque samedi et dimanche de mi-mars à début avril. Le Richmond propose un repas 4 services pour 45$ par personne, le tarif inclus également vin chaud, chocolat chaud, shooter sur glace mais également une rencontre avec des animaux comme serge le lama ! Pour réserver, c’est ICI, pour en savoir plus c’est ICI

temps des sucres à Montréal

  • Les cabanes à sucre des marchés publics de Montréal Jean Talon et Atwater et Maisonneuve, vous pourrez y déguster le fameux tire d’érable sur neige, pour en savoir plus c’est ICI.
  • Chef à l’érable du 14 mars au 12 avril 2020 sur le Vieux Port de MontréalVenez déguster des plats traditionnels de la saison des sucres mais revisités.
  • Le marché des artisans situé à l’hôtel Fairmount Reine Elisabeth qui vous propose des produits fins à emporter, ainsi qu’un brunch des sucres ($$$).
  • Le kiosque Mont Royal pour déguster des produits à base d’érable, il est ouvert de novembre à mi-avril

Sans oublier les restaurants montréalais qui proposent des menus spécifiques pour cette période des fêtes comme le Caribou gourmand

Cabanes à sucre près de Montréal


  • La sucrerie de la montagne à Rigaud, situé à 45 minutes de Montréal, l’érablière traditionnelle ouvre ses portes et vous propose un menu spécial temps des sucres en tout temps ! La cabane à sucre propose les activités traditionnelles comme la visite guidée d’une érablière, la promenade en calèche, le tire érable. Institution depuis 1978.
temps des sucres à Montréal
La sucrerie de la montagne à Rigaud
  • Cabane à pommes à l’érable à Oka, situé à 45 minutes de MTL, dans un registre différent, la cabane met en avant le terroir québécois.
  • La sucrerie Bonaventure à Mirabel, située à 45 minutes de Montréal, offre plus de 80 plats cuisinés maison.
  • Cabane à sucre Constantin à Saint Eustache, située à 35 minutes de Montréal, maison fondée en 1941.
  • La cabane Aux Délices des Sucres à Saint-Lin-Laurentides à 50 minutes de MTL, la cabane à sucre est située au cœur d’une érablière.
  • Cabane à sucre au pied de cochon, cabane haut de gamme tenue par le chef Martin Picard. Elle est ouverte de la mi-février au début du mois de mai et uniquement sur réservation, il faut vous y prendre plusieurs mois à l’avance !!!! Lieu Mirabel (45 mns de Montréal).

temps des sucres à Montréal

Si vous vous rendez à Montréal (ou partout ailleurs au Québec) entre la mi-mars et fin avril, alors ne manquez pas l’occasion de vous sucrer le bec !!!!! La cabane à sucre est l’endroit par excellence pour partager une tranche de vie des montréalais !!!! Pensez à réserver votre repas à l’avance, notamment lors du week-end !

Avez-vous déjà tenté l’aventure cabane à sucre ?

David Mtl

Amoureux de Montréal et du Québec, j'ai fondé le blog voyage-montreal.com pour vous aider à organiser votre voyage à Montréal.
Dans ce blog, je partage mes coups de cœur et mes bons plans dénichés lors de mes voyages à Montréal mais aussi ceux de ma team montréalaise.
Montréal de A à Z rien que pour vous !!!!!

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