Le Petit Dep est un dépanneur de Montréal qui a fait du commerce de proximité une épicerie fine, tournée vers les produits du Québec. Pour comprendre son succès, il faut connaître le dépanneur, ce petit commerce de quartier présent à presque chaque coin de rue de la ville.
Le petit dep est bien plus qu'un simple depanneur. Cette enseigne montrealaise a reinvente le concept du convenience store en proposant une sélection pointue de produits locaux, quebecois et canadiens : bières de micro-brasseries, cidres artisanaux, vins nature, fromages du terroir, charcuteries et epicerie fine. L'esthétique est soignée, les employés sont passionnés et chaque produit est choisi avec soin.
Ce que l'on trouve au Petit Dep
Le petit depanneur de Montreal est devenu un modèle du genre qui a inspire de nombreux imitateurs. On y trouve de la bière artisanale quebecoise en quantité impressionnante, avec des références de brasseries comme Dieu du Ciel, Brasserie 4h10 et Oshlag. Les vins naturels et biodynamiques sont également bien représentés, ainsi que des spiritueux quebecois et des produits de soin locaux.
L'ambiance du depanneur Montreal est déjà celle d'une epicerie fine : les clients passent du temps à lire les étiquettes, à demander des conseils aux employés et à découvrir des producteurs locaux. Le Petit Dep a plusieurs adresses a Montreal, notamment sur le Plateau-Mont-Royal. C'est l'endroit idéal pour composer un pique-nique de qualité, pour ramener des spécialités quebecoises dans ses bagages ou simplement pour découvrir la richesse de la production artisanale quebecoise.
Qu'est-ce qu'un dépanneur au Québec ?
Le mot dépanneur désigne au Québec l'équivalent d'une supérette de quartier, ouverte tard et parfois tous les jours. On y trouve le lait, le pain, les journaux, les produits d'entretien, les confiseries et les boissons. Le terme vient de l'idée de « dépanner » le client qui a oublié quelque chose. Les Montréalais l'abrègent souvent en « dep », d'où le nom de l'enseigne. Le dépanneur fait partie du paysage urbain au même titre que les escaliers extérieurs et les ruelles.
La bière et le vin au dépanneur
Au Québec, la bière et le vin se vendent dans les dépanneurs et les épiceries, tandis que les spiritueux relèvent surtout des succursales de la Société des alcools du Québec. Cette organisation explique l'importance du rayon des bières dans les dépanneurs, où les microbrasseries québécoises occupent une place croissante. Un dépanneur bien achalandé devient ainsi un lieu de découverte pour les amateurs de bières artisanales. L'âge légal pour acheter de l'alcool est contrôlé en caisse.
Un dépanneur devenu épicerie fine
Le Petit Dep illustre une tendance : des dépanneurs repensés, à la décoration soignée, qui sélectionnent des produits de petits producteurs. On y vient autant pour acheter que pour flâner entre les rayons et découvrir des marques locales. Pour le visiteur, c'est une bonne façon de goûter aux produits du Québec sans parcourir tout le pays.
Composer un pique-nique à Montréal
- Choisir un fromage québécois, du pain et quelques charcuteries.
- Ajouter une bière d'une microbrasserie locale ou un cidre du Québec.
- Prévoir un dessert à l'érable pour finir sur une note locale.
- Rejoindre un parc, comme le mont Royal, en respectant les règles locales sur l'alcool dans les lieux publics.
Pour poursuivre la découverte des quartiers gourmands, la page sur le Mile End, quartier créatif et gastronomique propose d'autres adresses, et le guide pour bien manger à Montréal selon son budget aide à choisir un restaurant. Pour savoir où poser ses valises, voir dans quel quartier se loger à Montréal.
