Montréal a développé une culture de street food importante, particulièrement active d'avril à octobre. Food trucks, kiosques de marché et stands de festival structurent une offre variée à tous les prix.
Les food trucks
La ville a légalisé et intégré les food trucks dans l'espace public depuis 2013. Ils se concentrent dans les parcs, sur le Vieux-Port et dans les quartiers du Plateau et du Mile End pendant l'été. Le Festival Montréal en Lumière (février) et plusieurs événements de l'été regroupent des dizaines de camions pour un week-end. L'application FoodTruckMTL recense les emplacements en temps réel.
Les marchés publics
Le marché Jean-Talon (Petite Italie) et le marché Atwater (Westmount) sont les deux principales plateformes de street food de qualité. Sandwiches, fromages, charcuteries, pâtisseries québécoises et speécialités importées. Les déjeuners au marché Jean-Talon le samedi matin sont un rituel pour beaucoup de Montréalais.
Les classiques de rue
La poutine reste la référence absolue. Schwartz's pour le smoked meat. Les bagels de Fairmount ou St-Viateur à emporter. Le maisón (maïzonnat) de crabe au Vieux-Port en été. Et les crêpes bucheron (avec sirop d'érable, bien sûr) dans les cabanes à sucre des environs en mars-avril.
